Come tutti gli anni si inizia con i buoni propositi: tanti sono uguali ogni volta e ogni volta alcuni di essi vengono abbandonati anche troppo velocemente. Quest'anno ne ho uno nuovo: "censire" le ditte piacentine non presenti sul prontuario, ma ben presenti nei nostri supermercati. L'inizio è con i salumifici, alcuni dei quali hanno già cortesemente risposto e che verranno pubblicati nei prossimi giorni.
A piacentini ed amanti della cucina piacentina lascio questo appuntamento che spero serva a "migliorare" il rapporto del celiaco con i prodotti del nostro territorio!
molto interessante questo tuo proposito
RispondiEliminasi tratta quindi di ditte che garantiscono l'assenza di glutine ed eventuali contaminazioni ma che (per quale motivo???) non compaiono sul prontuario
chissà se si trovano anche fuori piacenza
ciao
Vale
si tratta di ditte del territorio ben presenti nei nostri negozi/ristoranti e conosciute dai consumatori. vediamo un pò come prosegue...
RispondiEliminadacci i salumi piacentini e noi ti santificheremo
RispondiElimina